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地球上最好的10種兒童食物
發布者:田間小蛙 發布日期:2018-05-27 10:08:15

 

萌寶們處于不斷生長發育的階段,對營養素的需要量較大,但寶們的消化功能尚未完全成熟,容易發生各種營養紊亂,科學地選擇兒童食物十分重要。今天就給各位寶媽、寶爸們介紹一下地球上適合兒童吃的“十佳”食物。

1) 最好的主食:大米

 

大米是我們最為熟知的主食了,不過大米里蘊含的營養成分有多少人知道呢?大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有豐富的B族維生素等。大米的蛋白質生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷類蛋白質中較高的一種。所以很多人在給寶寶添加主食的時候都以大米為主。

 

挑剔的萌寶貼士

做米飯的時候可以用多顏色的蔬菜、模具做出可愛的動物造型,能更吸引寶寶吃哦!同時還要安利一款現在剛出的全新綠色大米“海水大米”,據說它的農殘檢測指標都達到歐盟標準了,而且還是從200年從未耕種的土地里培育出的,非常健康、生態。品牌嘛現在就只有“營田米業”在做,只有1家很好找。

2) 最好的水果:獼猴桃

 

獼猴桃被稱為水果里的營養金礦,它含有豐富的維生素c,每100克獼猴桃果肉的維生素c含量是100~420毫克,堪稱水果中的“vc之王”,此外,它還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,而且它含有膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。但要注意,獼猴桃中間帶籽的部分盡量不要給寶寶多吃,因為這部分不容易被消化。

挑剔的萌寶貼士

如果寶寶不喜歡吃生的獼猴桃,可以把它做成果汁或者獼猴桃醬,效果一樣好。

3) 最好的蔬菜:菠菜

 

菠菜為寶寶提供的大量的維生素a和葉酸,另外還有一些維生素c和鐵。因為菠菜沒有雜味,寶寶通常都很吃。而且菠菜的用處很多,你可以把它作為盤邊的裝飾,也可以搭配放一些番茄醬,還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治里。但是要記住,不能把它和豆腐一起吃,否則會影響鈣的吸收。

挑剔的萌寶貼士

讓寶寶吃蔬菜一直是媽媽比較頭疼的事,其實只需要你多花點心思,做一道有創意的蔬菜飯就能解決啦~比如一個菠菜壽司、菠菜拌飯,寶寶決不會想到這個既有趣又好吃的東西原來是菠菜做成的。

4) 最好的早餐:五谷

 

從超市買來的寶寶谷物早餐,也同樣非常健康。它里面含有多種維生素和礦物質。但是在購買時要選擇寶寶專用的,含鹽低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有營養。需要注意的是,需要把谷物早餐配合牛奶一起吃時,牛奶的選擇很重要,2歲以內的寶寶最好不要用脫脂牛奶,1歲以內的寶寶最好用母乳或配方奶。

 

挑剔的萌寶貼士

早餐對寶寶很重要。做一頓有趣的早餐寶寶肯定會喜歡,一個香蕉小人(含有豐富的鉀),一杯牛奶(含豐富的鈣)再把谷物早餐撒在上面,擺成一個有趣的造型。

5) 最好的快餐:披薩

 

和其他的快餐食品相比,披薩里混合了蛋白質(干酪)、糖分和蔬菜(西紅柿丁)等多種營養,更適合寶寶食用,而且做起來非常簡單,只要在烤箱里烤幾分鐘就可以了。

挑剔的萌寶貼士

有哪個寶寶不喜歡披薩嗎?你遇到的大多數情況應該是,寶寶會不斷要求你再給他一份。需要注意的是做披薩或是買披薩時,要盡量選擇蔬菜比較多的那種

6) 最好的堅果:杏仁

 

杏仁有很多讓人意想不到的營養效果:它不僅可以預防心臟疾病,而且含有維生素e和其他的微量元素,比如鐵、鈣和鎂等對寶寶的健康都非常有益。另外,未加工過的生杏仁是一種低脂食物,寶寶吃了,可以預防高血壓。但是要記住,3歲以下的寶寶最好不要給他整個的杏仁,否則容易卡住寶寶的氣管。

挑剔的萌寶貼士

把杏仁、花生、腰果弄碎,和酸奶混合在一起,做一杯寶寶喜歡的堅果酸奶吧

7) 最好的肉類:精瘦牛肉

 

瘦牛肉里含有的豐富的鐵和蛋白質,能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養。很多醫生都建議在10月以上的寶寶輔食里加一些瘦牛肉,牛肉的吃法很多,可以給寶寶做成牛肉漢堡包,牛肉小包子,牛肉醬細面條等。

挑剔的萌寶貼士

如果寶寶不喜歡牛肉的味道,可以把牛肉做成肉餡和切碎的青豆混合,用可食用的薄紙包上(可以在超市買到),放在烤箱里烤一個紙包牛肉,蘸著番茄醬吃,牛肉的膻味就一點也沒有

8) 最好的甜點:酸奶

 

酸奶是鈣的主要來源之一,而且它的熱量很低,很適合寶寶。如果你自己制作酸奶,最好用配方奶做原料,這樣不僅營養豐富,寶寶也比較容易消化。吃酸奶的時候給寶寶在里面加一小勺自己做的果醬,味道會更好。

挑剔的萌寶貼士

如果寶寶覺得酸奶太乏味,不妨給他做個酸奶果凍,切成長寬高一厘米左右的小塊,再點上一點草莓醬。

9) 最好的果汁:橙汁

 

橙汁含有豐富的維生素和葉酸,而且孩子們都很喜歡它酸酸甜甜的味道。但是,橙汁不能和牛奶或其他含鈣量比較高的果汁混合,這樣很容易形成沉淀,寶寶不容易消化。而且每天寶寶喝橙汁的量要有一定的限度,大約30~50毫升比較合適,過多的橙汁會增加寶寶攝入的熱量。

挑剔的萌寶貼士

給寶寶來一杯果汁“雞尾酒”,橙汁里加一些礦泉水和一個紅櫻桃,再插上一個顏色鮮艷的吸管。

10) 最好的沙拉原料:西紅柿

 

無論外觀還是味道,西紅柿都是大多數寶寶的摯愛。西紅柿的主要成分是番茄紅素,它是一種有助于預防癌癥和心臟病的天然抗氧化劑。另外,西紅柿中還含有豐富的維生素c和大量的纖維素,這些成分能夠幫助寶寶預防感冒,防止便秘。另外,不要以為生的西紅柿更有營養,其實煮熟的西紅柿中的番茄紅素更容易被吸收。

挑剔的萌寶貼士

如果寶寶不喜歡吃單調的西紅柿,可以把它切成小丁或薄片,伴上沙拉醬做成美味的沙拉,寶寶就會愛吃了。或者直接壓成番茄汁,鮮艷的顏色再配上一個可愛的杯子,連大人都會被它吸引的。

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